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围观:涟水鸡糕烹饪大赛完美落幕神秘大奖究竟花落谁家?

时间:2019-08-03 22:17  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  首届“当代缘杯”涟水鸡糕烹调大赛

  在涟水中专举行

  各路厨界高手云集

  33支步队竞相而来

  下面跟着小编一路来看看吧

  此次勾当由淮安市食物平安协会、淮安市淮扬菜集团股份无限公司、淮安市淮扬菜美食文化研究会主办,涟水县质量协会承办,江苏省涟水中等专业学校协办。出席“当代缘杯”涟水鸡糕烹调大赛的带领和嘉宾:江苏淮安食物学院党委书记、淮安市食物平安协会会长陶书中,淮安市市场监视办理局副局长田卫东、淮安市淮扬菜美食研究会会长高岱明,涟水县人民当局副县长宋月霞,涟水县市场监视办理局局长张木春等。

  县当局副县长宋月霞

  颁布发表首届“当代缘杯”涟水鸡糕烹调大赛揭幕

  揭幕式后,“当代缘杯”涟水鸡糕烹调大赛大赛正式拉开帷幕,大赛以“涟水鸡糕”的制造、烹调为内容。要求现场制造不低于1500克(1.5KG)鸡糕并做成菜肴。本次大赛设金奖(金牌鸡糕)2名、银奖(银牌鸡糕)4名、铜奖(铜牌鸡糕)6名。33支餐饮代表队同时登台献艺,有的选手在做法上动脑筋,有的选手在菜的火候上下功夫。

  在2.5个小时的角逐后

  一大波鸡糕美食来袭

  一路来开开眼吧

  在公开、公道、公允的准绳下

  列位评委对参赛选手的菜品进行评审打分

  生态原料(10分)、地区特点(20分)、

  色(10分)、香(10分)、

  味(15分)、形(10分)、

  器皿(5分)、养分成分(10分)、

  总体感受(10分)

  一盘盘甘旨好菜

  一个个精美的作品,脱颖而出

  专家的公道评选

  最终,大赛成就出炉了

  金奖:姚氏鸡糕、涟水宾馆

  银奖:万融酒店、高沟捆蹄无限公司、金陵国际饭馆、都丽华大酒店

  铜奖:学兵安东王餐饮办理无限公司、郑氏加美食物无限公司、高沟捆蹄厂、人杰饭馆、昆明升辉物业办事无限公司淮安分公司、红窑徐韶健土鸡糕厂

  江苏淮安食物学院党委书记、淮安市食物平安协会会长陶书中为获奖者颁布金牌鸡糕奖牌,涟水县人民当局副县长宋月霞颁布金牌鸡糕证书,江苏当代缘酒业股份无限公司党委副书记鲁正波颁布金牌鸡糕奖品

  淮安市市场监视办理局副局长田卫东、淮扬菜美食研究会会长高岱明、江苏当代缘酒业股份无限公司质量总监左文霞颁布银牌鸡糕奖

  大赛裁判长冯祥文、涟水县市场监视办理局局长张木春、江苏省涟水中专校长王文林、江苏当代缘酒业股份无限公司淮安分公司总司理余涛颁布铜牌鸡糕奖

  本次美食大赛

  对弘扬涟水保守饮食文化

  鞭策涟水特色饮食财产高质量成长

  具有主要意义

  编 辑高婉莹

  审 核宋 琳

  终 审李卫兵

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  “无论你在哪里,我都在你身边”

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