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家常菠萝糖醋排骨的做法_家常菠萝糖醋排骨怎么做_好豆

时间:2019-09-06 13:59  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  菠萝糖醋排骨

  油150ml

  生抽4汤匙

  香醋30ml

  白糖2汤匙

  香油10ml

  生粉3汤匙

  白芝麻适量

  料酒15ml

  菠萝糖醋排骨的做法

  小排用清水泡清血水后洗净捞起

  预备生姜片

  预备糖水菠萝和糖醋汁(4汤匙生抽,2汤匙香醋 2汤匙白糖 4汤匙清水和1汤匙生粉拌匀)

  排骨用4克盐,15毫升料酒和2汤匙生粉抓匀腌制4小时

  热锅倒入油

  温油分次下入排骨煎炸至概况微黄捞起

  等油温升高后再一次倒入复炸至颜色金黄骨头酥脆捞起

  倒出全数油把排骨回锅倒入料酒

  倒入糖醋汁

  烧至汁水浓稠后插手香油翻炒平均后熄火出锅

  撒上白芝麻上桌

  1.小排要用清水泡清血水后再腌制,腌制的时候要插手盐让排骨入咸味,口感侧重的要恰当调整盐的用量。 2。糖醋汁调制的时候能够测验考试一下味道,按照自家喜好的口胃调整。