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糖醋排骨用菠萝是怎么做的?

时间:2019-09-03 14:02  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  展开全数糖醋菠萝排骨的制造材料:主料:猪小排(猪肋排) 1200克

  辅料:番茄 100克,菠萝 200克,淀粉(豌豆) 20克,辣椒(青、尖) 15克,动物油 15克、白砂糖 20克、醋 45克、酱油 15克、大蒜 5克、猪油(炼制) 75克各适量糖醋菠萝排骨的做法:1. 小排骨剁成5厘米小段,放入开水中烧煮至没有血水;

  2. 约20分钟后捞起、沥干;

  3. 排骨以酱油腌泡20分钟,捞起置于盘中,晾干约1小时;

  4. 蒜拍碎;

  5. 青椒去籽洗净,切成3厘米大小方块;

  6. 番茄洗净切成小块;

  7. 菠萝切成小片;

  8. 水、淀粉、糖、醋、酱油夹杂调匀备用;

  9. 将猪油烧至175度,放入小排骨炸至金黄色(约1分钟),捞起沥油,置于盘中;

  10. 动物油入锅中烧热,蒜放入爆香;

  11. 放入青椒翻炒,插手调味汁翻炒至微稠;

  12. 再放进番茄片、菠萝片炒匀;

  13. 淋在排骨上即可,趁热食用。

  提醒:本品有油炸过程,需备猪油约500克。食物相克:猪小排(猪肋排):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶品茗。番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。本回覆由文娱休闲分类达人 秦福花保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起

  哇.听起来仿佛很复杂.可是做起来很简单.好.感谢.我也很喜好吃糖醋波萝排骨.煮工具好好玩的.

  已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起卢桂才2007-08-02卢桂才

  采纳数:145获赞数:1252LV8擅长:

  哇,终究学会了!

  已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起神灬抛弃丶风2007-08-02神灬抛弃丶风

  采纳数:21获赞数:288LV5擅长:

  已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起收起更多回覆(2)为你保举:1 2 3出格保举花25万新生的猫,跟本来一样吗?如何才能名正言顺地打假拳?美国政策制定者犯了六个错误是什么?一只蚯蚓被断成两只,它的认识在哪只?

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